2010: Medaille d´Or

Herkunft: Die Weinfelder befinden sich auf leichten Hügeln auf einer Auswahl der besten Böden des Languedoc-Roussillon. Hier wechseln sich heisse Tage und kalte Nächte ideal ab.

Rebsorte: 100% Chardonnay

Weinbereitung: Die Trauben werden in voller Reife geerntet, die Weinlese wird entbeert, gepresst und dann kalt geklärt. Die Gärung findet unter Temperaturkontrolle statt.

Weinausbau: Bevor der Wein im Mai in Flaschen gefullt wird, wird auf feiner Weinhefe ausgebaut.

Weinverkostung: Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Komplexes Bukett mit Butternoten und Birnenaromen. Im Geschmack ist er füllig mit Honig- und Nussaromen. Servieren Sie ihn bei 8-10°C. Er entfaltet sein Aroma am Besten zu Geflügel, Hummer und Fisch; er kann aber auch als Apéritif getrunken werden.

Haltbarkeit: Kann jung getrunken werden, nach 1–2 jähriger Reifezeit hat er sein volles Aroma erlangt.

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Chateau Beard - St. Emilion Grand Cru AOC 2007 Eleganter und feiner Saint-Emilion Grand Cru. In der Nase, entfaltet dieser Wein schöne Kaffee- und Kakao-Aromen. Am Gaumen ist er anfangs rau,besitzt eine feine Säure und viel Körper. Nach dem Dekantieren beginnt er seine ganze Pracht zu zeigen. Sehr gutes Alterungspotenzial. 21,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Vignerons Catalan Rafale - Syrah IGP Pays dOc 2010 Tiefe rubinrote Farbe. Im Bukett blumig und mächtig mit dem Aroma reifer Waldbeeren. Sanft und rund im Geschmack mit widerstandsfähigen Tanninen. Lakritze und Veilchen sind charakteristisch für diese Rebsorte. Im Geschmack ist er füllig mit Honig- und Nussaromen. 4,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Vignerons Catalan Rafale- Cabernet Sauvignon IGP Pays dOc 2010 Rubinrote Farbe mit violetten Spiegelungen. Nase: Aromen von Paprikaschoten, Pfeffer und reifen Früchten. Im Mund ist der Wein herzlich und geschmeidig mit weichen Tanninen. Servieren Sie diesen Wein bei ca. 15°C zu geröstetem oder gebratenen Fleisch, Geschmortem, und Ragout. 4,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Villa Armellina - Glera Colli Trevigiani Delikates fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Zitrusfrüchten und am Gaumen erfrischend spritzig, schöne Perle mit gutem Frucht-Säure-Spiel 4,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Vignerons Catalan Rafale - Merlot IGP Pays dOc 2011 Rubinrote Farbe. In der Nase ist der Wein blumig und würzig (Zeder; reife Waldbeeren). Im Mund ist er leicht und rund mit feinen Tanninen und Pfeffer- und Vanillenoten. 4,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)